高效除湿型机组——干燥工艺流程图
高效热风型机组——干燥工艺流程图
供热方式 | 电加热 | 煤锅炉 | 燃油锅炉 | 天燃气锅炉 | 常规空气源热泵+电辅 | 热泵干燥 |
除去1KG水分所需热量 | 根【gēn】据相关权威文献资料提供,平【píng】均除【chú】去1KG水分所需要的热量为1.35kwh,即1161kcal | |||||
燃料各类 | 电 | 煤 | 柴油 | 天燃气 | 电 | 电 |
燃值(kcal/kwh) | 860 | 5500 | 10200 | 8600 | 860 | 860 |
热效率 | 95% | 30% | 80% | 80% | 200% | 500% |
有效热值(kcal) | 817 | 1650 | 8160 | 6880 | 1720 | 4300 |
燃料单价 | 1元/kwh | 1元/kg | 7.5元/kg | 3.8元/m³ | 1元/kwh | 1元/kwh |
消耗燃料 | 1.42kwh | 0.7kg | 0.17kg | 0.169m³ | 0.675kwh | 0.27kwh |
运行费用(元) | 1.42 | 0.7 | 1.27 | 0.65 | 0.675 | 0.27 |
"宏星"热泵干【gàn】燥【zào】机组【zǔ】比用电加热【rè】、燃油【yóu】、燃气烘干节省费用,更【gèng】适合长远投资。从成本【běn】效益及环境方面来看,热泵【bèng】烘干【gàn】机组的节能方案是经济的。 |
● 海产品【pǐn】的干燥【zào】一般要求较低【dī】温度【dù】下【xià】进行【háng】,以免高温影响产品干燥质量;
● 海产品的一【yī】般含水【shuǐ】量较大。因此控制好排湿量是决【jué】定干燥质量的重【chóng】要因素【sù】。另外,由于【yú】海【hǎi】产品的水【shuǐ】份存于脂肪中,脱水较困难,控制脱水速度很关【guān】键【jiàn】;
● 海产品干燥一般周期比较长,快速干燥一般都会破坏干燥质量;
● 保持海产品干燥后的色泽至关重要;
● 海产品干燥一般要【yào】求【qiú】较大的循环风【fēng】量,风速也【yě】比较高【gāo】,避免水汽停【tíng】留在物料表面;
设备选型:恒星模块式干燥除湿机组
干燥器形式:金属板聚胺脂保温厢式烘房配金属网多层式物料架
传统干燥 | 恒星高效热泵干燥 | ||
干燥方式 | 开式 | 闭式 | |
去湿方式 | 排湿 | 除湿、带热回收排湿 | |
热源类型 | 燃煤/油/电热风炉 | 除湿热泵 | |
干燥质量 | 色泽 | 不均匀、灰黯 | 均匀,亮泽 |
口味 | 一般 | 好 | |
营养成份 | 流失多 | 保留较好 | |
含水量 | 不均匀 | 均匀 | |
控制方式 | 温度 | 难控、不均匀 | 可控、均匀、精确 |
湿度 | 无 | 有 | |
时间 | 难控制 | 可控 | |
生产效率 | 一般 | 一般 | |
成本 | 投资成本 | 低 | 较高 |
单位能耗 | 高 | 低 | |
人工 | 高 | 低 | |
环保性 | 有废气/渣排放、有污染 | 无 |
● 一般采用中低温干燥,温度在9-21度之间
● 成品含水量要求在20%左右,稳定均匀,不能差异太大
● 不同干燥阶段,对温度湿度有不同控制要求
● 对酸价、亚硝酸钠等理化指标有明确要求
● 对色泽、外观、口味有较高要求
设备选型:恒星模块式干燥除湿机组
干燥器形式:金属板聚胺脂保温厢式烘房配悬挂式物料架
传统干燥 | 恒星高效热泵干燥 | ||
干燥方式 | 开式 | 闭式、开式 | |
去湿方式 | 排湿 | 除湿、带热回收排湿 | |
热源类型 | 燃煤/油/电热风炉 | 除湿热泵+电辅助 | |
干燥质量 | 色泽 | 不均匀、灰黯 | 均匀,亮泽 |
口味 | 一般 | 好 | |
营养成份 | 流失多 | 保留较好 | |
含水量 | 不均匀 | 均匀 | |
控制方式 | 温度 | 难控、不均匀 | 可控、均匀、精确 |
湿度 | 无 | 有 | |
时间 | 难控制 | 可控 | |
生产效率 | 一般 | 一般 | |
成本 | 投资成本 | 低 | 较高 |
单位能耗 | 高 | 低 | |
人工 | 高 | 低 | |
环保性 | 有废气/渣排放、有污染 | 无 |
●水分要保持在12%以下,可较长时【shí】间保存;干【gàn】燥过程需【xū】要【yào】确保碳【tàn】水化合【hé】物(糖、淀粉、纤维【wéi】素、果胶等)不流失【shī】;
●维生【shēng】素A(胡萝卜素)易氧化,维生素C受热容易破坏,也容【róng】易氧【yǎng】化;
●色泽【zé】是干燥物料验收的【de】重要标志【zhì】,在脱水干燥【zào】中【zhōng】保持物料的天【tiān】然颜色非常重要。如处理不当,容易出【chū】现【xiàn】黄色、褐色、或者黑色等不良颜色变【biàn】化【huà】;
●芳香类物质易挥发,容易流失。低温干燥容【róng】易保留【liú】芳香类物质,面【miàn】芳香类【lèi】物质在很大程【chéng】度上决【jué】定【dìng】物料的风味;
●干【gàn】燥对物料的【de】组【zǔ】织损伤大,特别是高温干燥,快速脱水的干【gàn】燥工况下,物料【liào】脱水【shuǐ】不均匀【yún】、组织【zhī】损害大。
设备选型:恒星一体式干燥机组
干燥器形式:金属板聚胺脂保温厢式烘房配悬挂式物料架。
传统干燥 | 恒星高效热泵干燥 | ||
干燥方式 | 开式 | 开式、闭式 | |
去湿方式 | 排湿 | 除湿、带热回收排湿 | |
热源类型 | 燃煤/油/电热风炉 | 除湿热泵 | |
干燥质量 | 色泽 | 不均匀、灰黯 | 均匀,亮泽 |
口味 | 一般 | 好 | |
营养成份 | 流失多 | 保留较好 | |
含水量 | 不均匀 | 均匀 | |
控制方式 | 温度 | 难控、不均匀 | 可控、均匀、精确 |
湿度 | 无 | 有 | |
时间 | 难控制 | 可控 | |
生产效率 | 一般 | 一般 | |
成本 | 投资成本 | 低 | 较高 |
单位能耗 | 高 | 低 | |
人工 | 高 | 低 | |
环保性 | 有废气/渣排放、有污染 | 无 |
● 一般采用三段式工艺,变黄、定色、干筋各阶段需要不同温度;
● 烘房温度要求均匀,避免出现青烟、杂烟,影响成品等级;
● 湿烟与干烟比重比例大概10:1,排湿量很大;
● 烟叶的烟碱和芳香物质含量也影响干燥的品质。
设备选型:恒星大型一体式干燥机组
干燥器形式:金属板聚胺脂保温厢式烘房
传统干燥 | 恒星高效热泵干燥 | ||
干燥方式 | 开式 | 开式 | |
去湿方式 | 排湿 | 带热回收排湿 | |
热源类型 | 燃煤 | 干燥热泵 | |
干燥质量 | 色泽 | 不均匀、青烟杂烟多 | 均匀,金黄亮泽 |
香味 | 一般 | 浓 | |
成份 | 烟碱含量高 | 烟碱含量低 | |
控制方式 | 温度 | 难控、不均匀 | 可控、均匀、精确 |
湿度 | 无 | 有 | |
时间 | 难控制 | 可控 | |
生产效率 | 一般 | 一般 | |
成本 | 投资成本 | 低 | 较高 |
单位能耗 | 高 | 低 | |
人工 | 高 | 低 | |
环保性 | 有废气/渣排放、有污染 | 无 |
● 不【bú】同中药材使用【yòng】不同干燥温【wēn】度,花叶类、根【gēn】茎类、果实类【lèi】差【chà】异很大
● 不同中药材达到贮存要求的湿度也可能不一样
● 由于物料的形态千奇百怪,干燥过程也可能要采取差异化方式
● 保持产品的药理成分非常关键,接近自然干燥为好方式
● 成品的色泽、香味也直接影响产品的等级和价格
设备选型:恒星模块式干燥除湿机组
干燥器【qì】形式:金属板聚胺脂【zhī】保【bǎo】温【wēn】厢式烘【hōng】房配金【jīn】属多层式物料架或隧道式烘房配网带【dài】输送线。
传统干燥 | 恒星高效热泵干燥 | ||
干燥方式 | 开式 | 闭式、开式 | |
去湿方式 | 排湿 | 除湿、带热回收排湿 | |
热源类型 | 热风炉 | 除湿热泵 | |
干燥质量 | 色泽 | 不均匀 | 均匀,亮泽 |
口味 | 一般 | 好 | |
营养成份 | 流失多 | 保留较好 | |
含水量 | 不均匀 | 均匀 | |
控制方式 | 温度 | 难控、不均匀 | 可控、均匀、精确 |
湿度 | 无 | 有 | |
时间 | 难控制 | 可控 | |
生产效率 | 一般 | 一般 | |
成本 | 投资成本 | 高 | 一般 |
单位能耗 | 高 | 低 | |
人工 | 高 | 低 | |
环保性 | 有废气/渣排放、有污染 | 无 |
● 属于【yú】易【yì】燃易爆【bào】行【háng】业,干燥【zào】过程必须遵守安全生产规范,避免事故发生
● 火药烘房必须有防爆堤等设施
● 火药干燥完成后有凉药工序,必须兼带凉药功能
● 必须有防止过热的安全措施,坚决杜绝明火和防止产生静电
设备选型:恒星干燥模块机组
干燥器形式:单元式烘房
传统干燥 | 恒星高效热泵干燥 | ||
干燥方式 | 开式 | 闭式 | |
去湿方式 | 排湿 | 除湿、带热回收排湿 | |
热源类型 | 电热 | 除湿热泵 | |
控制方式 | 温度 | 难控、不均匀 | 可控、均匀、精确 |
湿度 | 无 | 有 | |
时间 | 难控制 | 可控 | |
生产效率 | 一般 | 一般 | |
成本 | 投资成本 | 低 | 较高 |
单位能耗 | 高 | 低 | |
人工 | 高 | 低 | |
安全性 | 不太安全 | 安全 |
● 温度满足9-21度;
● 达到印刷机组要求的风量和风速
● 自动控制,方便生产过程调节、操作;
● 满足全天候生产的需要。
设备选型:恒星大型干燥模块机组
干燥器形式:单元式烘箱(印刷机自带)
传统干燥 | 恒星高效热泵干燥 | ||
干燥方式 | 开式 | 开式 | |
去湿方式 | 排湿 | 带热回收排湿 | |
热源类型 | 电热 | 干燥热泵 | |
控制方式 | 温度 | 难控、不均匀 | 可控、均匀、精确 |
湿度 | 无 | 有 | |
时间 | 难控制 | 可控 | |
生产效率 | 高 | 高 | |
成本 | 投资成本 | 低 | 较高 |
单位能耗 | 高 | 低,节能50%以上 | |
安全性 | 不太安全 | 安全 | |
用电负荷 | 高 | 低 |